糧倉氣密性是指糧食倉房對氣體的密封性能，其氣密性好壞直接關(guān)系儲糧安全和糧食的質(zhì)量穩(wěn)定，糧倉良好的氣密性是安全儲糧的先決條件。在我國以往糧倉的建設(shè)中，由于認(rèn)識和經(jīng)濟(jì)原因，以及倉房建設(shè)和倉儲工藝不良等原因，導(dǎo)致糧倉的氣密性較差，而產(chǎn)生一系列安全儲糧問題。為了安全、經(jīng)濟(jì)、有效儲糧，對于糧倉的氣密性問題，我們絕對不能將就。

    糧倉氣密性對氣控儲糧的影響

    氣控儲糧是將糧食置于密閉的環(huán)境狀態(tài)下，人為控制糧堆的氣體成分比例，以達(dá)到抑制糧食自身呼吸強(qiáng)度、殺蟲抑菌、防治發(fā)熱霉變和延緩糧食陳化速度的一種儲糧措施。目前，我國普遍采用的是“三低”（低氧、低劑量、低溫）儲糧，進(jìn)行氣控儲糧的倉庫必須具有良好的氣密性。由于我國倉房氣密性差，故大多采用塑料薄膜密閉糧堆，以保證氣控儲糧的效果。通過改變儲糧環(huán)境的氣體配比，達(dá)到殺蟲、抑霉、保持糧食的原有品質(zhì)的目的。若氣密性差，氣體容易泄漏而達(dá)不到有效濃度，或不能將有效濃度維持一定時間，則會影響殺蟲抑菌效果。因此，需要對糧倉的氣密性高度重視，做好前期倉房建設(shè)時的氣密性工藝，后期對氣密性及時檢查，發(fā)現(xiàn)漏氣及時處理，保證氣控儲糧安全。

    糧倉氣密性對糧食水分的影響

    糧食水分直接影響糧食數(shù)量、經(jīng)濟(jì)效益和儲糧安全，但環(huán)境氣候條件是影響糧食含水量的一個重要因素。在密閉條件下，如果糧食水分在安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，則一年四季的儲藏都是穩(wěn)定的。但糧堆是一個開放的生態(tài)系統(tǒng)，與外界環(huán)境不斷地進(jìn)行物質(zhì)能量交換，糧食含水量不斷變化。若糧倉氣密性不好，其隔防潮性能也不好，倉內(nèi)糧食穩(wěn)定性差，易受外界不利因素影響，糧食容易出現(xiàn)吸濕、結(jié)塊和發(fā)熱霉變現(xiàn)象，特別是在夏季或者高溫高濕地區(qū)，大氣中的水分子很容易滲入倉內(nèi)，引起倉壁和糧堆表層結(jié)露，造成倉內(nèi)局部水分增高。

    糧倉氣密性對糧溫的影響

    氣溫對糧倉溫度的影響程度主要取決于糧倉的隔熱保溫性能，而糧倉的隔熱保溫性能與其氣密性相關(guān)緊密。儲糧“三溫”的變化關(guān)系是氣溫影響倉溫、倉溫進(jìn)而影響糧溫。倉房氣密性差會與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換和濕熱交換，受外界高溫影響，倉內(nèi)溫度升高，在風(fēng)壓差和熱壓差的作用下，通過屋頂、墻體等處的無形縫隙均可滲入糧倉，影響糧堆局部的溫度和含水量，若不及時處理會導(dǎo)致糧堆發(fā)熱霉變。在春暖之前對糧堆進(jìn)行密封，可以減少倉內(nèi)外的熱交換，延緩倉內(nèi)溫度上升，低溫儲糧既能防蟲抑菌，又能延緩糧食的陳化，減少糧食污染，是世界公認(rèn)較理想的儲藏方法。提高糧倉密閉性能和隔熱保溫性能，減少外界熱空氣因?qū)α骱蛡鲗?dǎo)對糧倉溫度的影響，可維持相對較低的糧溫。

    糧倉氣密性對熏蒸效果的影響

    熏蒸殺蟲效果與糧堆內(nèi)熏蒸劑的濃度和有效濃度的維持時間有關(guān)，熏蒸是將藥劑以氣體形態(tài)進(jìn)行殺蟲的過程。赫博爾規(guī)則表明，熏蒸殺蟲效果與糧堆內(nèi)熏蒸劑的濃度和有效濃度的維持時間有關(guān)，在高濃度下保持較短時間或較低濃度下保持較長時間，其殺蟲效果相同。為達(dá)到熏蒸殺蟲目的，多數(shù)糧庫盲目加大藥劑用量，使熏蒸倉內(nèi)的毒氣濃度在短時間內(nèi)過高。經(jīng)過實(shí)踐證明，在一定范圍內(nèi)，使用磷化氫熏蒸時，延長密閉時間比增加濃度更重要。如果熏蒸過程中，倉房氣密性差，熏蒸氣體就會外泄，降低藥劑濃度，自身保護(hù)性使害蟲在剛接觸高濃度毒氣時會出現(xiàn)短暫的保護(hù)性昏迷，待倉內(nèi)磷化氫濃度降低后害蟲蘇醒，導(dǎo)致熏蒸殺蟲不徹底，進(jìn)而影響殺蟲效果，這直接關(guān)系儲糧安全。因此，采用科學(xué)的方法提高倉房氣密性，是確保熏蒸殺蟲效果的有效措施。

    如何提高糧倉氣密性？

    在糧倉設(shè)計和建造中要充分考慮倉房的氣密性，提高糧倉氣密性可有效控制糧溫、抑制糧食呼吸、防治病蟲害、延緩糧食品質(zhì)下降。糧倉氣密性直接關(guān)系儲糧效果和儲糧成本，提高倉房氣密性，注意選購材料、糧倉結(jié)構(gòu)施工質(zhì)量以及易漏氣部位的處理。在新庫設(shè)計中，建倉階段就要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，重視倉房的密閉和防潮隔熱性能，采取保證倉房氣密性的技術(shù)措施。建筑設(shè)計與倉儲工藝相結(jié)合，糧倉屬于特種建筑物，要選擇專業(yè)的施工團(tuán)隊與具有良好防水氣密效果的材料，建造出高質(zhì)量的倉房。